K |
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<td>samt handgeschmiedetem Japanstahl. Kann Dinge sehr klein machen.</td> | <td>samt handgeschmiedetem Japanstahl. Kann Dinge sehr klein machen.</td> | ||
</tr> | </tr> | ||
| - | <!------ | + | <!------→ |
<tr valign="top" bgcolor="#ffffff"> | <tr valign="top" bgcolor="#ffffff"> | ||
| - | <td> | + | <td> Lars </td> |
| - | <td> | + | <td> DC4LW </td> |
| - | <td> </td> | + | <td> ? </td> |
<td> x </td> | <td> x </td> | ||
<td> x </td> | <td> x </td> | ||
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<td> x </td> | <td> x </td> | ||
<td> x </td> | <td> x </td> | ||
| - | <td> </td> | ||
<td> </td> | <td> </td> | ||
| - | </tr> | + | <td>kann nicht mit Fleisch arbeiten</td> |
| + | </tr><!-------> | ||
</table> | </table> | ||
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<td> x </td> | <td> x </td> | ||
<td> vernascht alles was nicht bei drei auf dem Baum ist</td> | <td> vernascht alles was nicht bei drei auf dem Baum ist</td> | ||
| + | </tr> | ||
| + | <tr valign="top" bgcolor="#ffffff"> | ||
| + | <td> Lars </td> | ||
| + | <td> DC4LW </td> | ||
| + | <td> ? </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> x </td> | ||
| + | <td> </td> | ||
| + | <td>Vegetarisch </td> | ||
</tr> | </tr> | ||
</table> | </table> | ||
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* Biertische (5x via Orga "bestellt") - Aufstellung als U im Pavillion | * Biertische (5x via Orga "bestellt") - Aufstellung als U im Pavillion | ||
* Hockerkocher (3kW von DK6TM, 7kW via DG4IX) | * Hockerkocher (3kW von DK6TM, 7kW via DG4IX) | ||
| + | * "Camp'Bistro DLX Campingkocher" (2,2kW) (DC4LW) | ||
== "Werkzeug" == | == "Werkzeug" == | ||
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* bei Bedarf: Töpfe / Pfannen aus der Familienküche (leider habe ich nichts in Gruppengröße) - DK2VT | * bei Bedarf: Töpfe / Pfannen aus der Familienküche (leider habe ich nichts in Gruppengröße) - DK2VT | ||
* kleine Siebträger-Kaffeemaschine und Kaffeemühle - DH5DAX | * kleine Siebträger-Kaffeemaschine und Kaffeemühle - DH5DAX | ||
| + | * 2 GN-Halbbehälter, 2 GN-Viertelbehälter, jeweils mit Deckel und 10cm tief (DC4LW) | ||
| + | * 2 mittelgroße Töpfe für Gas (DC4LW) | ||
| + | * Salatbesteck, Kochlöffel, Pfannenwender (DC4LW) | ||
Version vom 15:49, 3. Aug. 2019
Hier plant das Küchen-Team.
Beteiligte: DL7TNY
Inhaltsverzeichnis |
Chaoswellen Küche
Ziel ist es, die am Essen interessieren während des Events mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen, damit es nicht zu -EOUTOFFOOD Fehlern kommt. Grundsätzlich gilt hier aber auch, dass es keine 5-Sterne Küche geben wird sondern einfache Speisen die mit wenigen Leuten, lecker zubereiten werden können.
Interessierte Helfer*innen
| Name | Rufzeichen | 21. - Früh | 21. - Spät | 22. - Früh | 22. - Spät | 23. - Früh | 23. - Spät | 24. - Früh | 24. - Spät | 25. - Früh | 25. - Spät | Bemerkung |
| Volker | DK2VT | x | x | x | x | x | x | x | x | x | guter Hilfskoch: kann Schnippeln/Rühren/... oder Rezepte nachkochen, weniger gut Rezepte ausdenken oder abschmecken | |
| Tny | DL7TNY | x | x | x | x | x | x | x | x | x | ||
| DrRetro | x | x | x | x | x | Mache alles unter Aufsicht und PRÄZISER Anleitung. Und was nicht unbedingt mit Alkohol irgendwo reinschütten zu tun hat | ||||||
| Michael | DL1BFF | x | x | x | x | x | Gemüse schneiden, aufräumen, spülen | |||||
| Thomas | DO7TWI | x | x | x | x | x | Koche halbwegs nach Rezept, allerdings vegan/vegetarisch unfähig | |||||
| DonGnom | ? | ? | ? | ? | ? | Koche halbwegs nach Rezept, kann halbwegs schnibbeln, helfe bei personalmangel gerne (abends) aus | ||||||
| dax | DH5DAX | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | samt handgeschmiedetem Japanstahl. Kann Dinge sehr klein machen. |
Interessierte Esser*innen
| Name | Rufzeichen | 21. - Früh | 21. - Spät | 22. - Früh | 22. - Spät | 23. - Früh | 23. - Spät | 24. - Früh | 24. - Spät | 25. - Früh | 25. - Spät | Bemerkung |
| Volker | DK2VT | x | x | x | x | x | x | x | x | x | Omnivor | |
| Tny | DL7TNY | x | x | x | x | x | x | x | x | x | Omnivor | |
| DrRetro | x | x | x | x | x | Omnivor | ||||||
| Michael | DL1BFF | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | Omnivor |
| Thomas | DO7TWI | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | Omnivor |
| DonGnom | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | Omnivor (brauche Info über enthaltene Milchprodukte zum gegenfeuern (Laktasetabletten einwerfen)) | |
| dax | DH5DAX | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | is(s)t gerne Lebewesen |
| Vera | DO4PA | x | x | x | x | x | x | x | x | x | x | vernascht alles was nicht bei drei auf dem Baum ist |
| Lars | DC4LW | ? | x | x | x | x | x | x | x | x | Vegetarisch |
Jeder bringt sein eigenes Esswerkzeug mit!
- Messer (Streich und scharf), Gabel, Löffel
- Teller, Schale, Glas/Tasse
- Spülschwamm, Küchentuch
Infrastruktur
- Pavillion 4x4m (noch offen)
- Biertische (5x via Orga "bestellt") - Aufstellung als U im Pavillion
- Hockerkocher (3kW von DK6TM, 7kW via DG4IX)
- "Camp'Bistro DLX Campingkocher" (2,2kW) (DC4LW)
"Werkzeug"
- meine kleine Kochausrüstung (für 1 Koch: kleines Messerset, Schöpfkelle, Schneidbretter, Schüsseln, Rührer, Küchenhandtücher) - DK2VT
- je 1x Eurobox geschlossen (z.B. als Abwaschbecken), 1x Gitter (zum Sammeln oder Abtropfen) - DK2VT
- bei Bedarf: Töpfe / Pfannen aus der Familienküche (leider habe ich nichts in Gruppengröße) - DK2VT
- kleine Siebträger-Kaffeemaschine und Kaffeemühle - DH5DAX
- 2 GN-Halbbehälter, 2 GN-Viertelbehälter, jeweils mit Deckel und 10cm tief (DC4LW)
- 2 mittelgroße Töpfe für Gas (DC4LW)
- Salatbesteck, Kochlöffel, Pfannenwender (DC4LW)